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{台中美食}台中科博館美食推薦:「野菜共和國」一點都不素的義式蔬食料理餐廳!

星期三都是我們的「台中科博館日」,因為只要每逢星期三早上九點前入館,就可以免門票入館,

每次玩到中午,都在煩惱中午到底要吃什麼(總不能每次都吃科柏館裡的麥X勞吧!)

這次正好走出科博館正門的右手邊不到100公尺,就看到這一家『野菜共和國』決定來嘗鮮一下,

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『野菜共和國』雖然是蔬食餐廳不過吃起來一點都不「素」,

餐點選擇非常多樣,有義大利麵、燉飯、披薩、炸物跟咖啡飲品,選擇非常多元

『野菜共和國』

店    址:台中市西區博館路111號

電    話:04-23280558

營業時間:營業11:00~20:00,供餐11:00~19:00

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一姐爸怕用餐會很多人,而且小孩都要花蠻多時間吃飯,所以當天直接預約11:00,一營業馬上就進來用餐。

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『野菜共和國』位在三角窗的地方,靠近落地窗的是沙發區,採光非常好,

另一邊牆上撰寫著一篇英文詩篇,別有一番風味。

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店家對於親子用餐也非常友善,無論是沙發區還是座椅區,

都有專屬的兒童座椅可以使用。

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選好位子,桌上有著立牌文宣推出振興券套餐,

另外店家也有販售冷凍獨享6.5寸披薩,店內現金價單片只要55元,感覺很划算。

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座位上的一角,放置的店家的網路活動優惠,

只要在店家的google、FB、IG任一個網路平台上完成指定任務,

就可以獲得一份「抹香綠茶凍」

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就定位後,服務人員會送來點單,會稍微介紹一下餐點,

工作人員有特別說明,店內提供的義大利燉飯,口感比較道地,吃起來米粒完整但會帶點米心半熟口感是正常的喔!

義大利麵的口味選擇多樣,有番茄醬汁、橄欖油清炒、奶油醬汁口味,還有燉飯、焗烤、披薩、點心跟飲料可以選擇,

最特別的是還有「每日限量」餐點可以選擇。

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點好餐之後,直接到櫃台進行點餐就可以了。

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因為是第一次來,想要每一種類別的餐點都來一種試試看,

所以我們點了

奶油醬汁:有機野菇蘆筍細麵

焗烤:奶油蔬菜燉飯

披薩:夏威夷芝士(含蛋)

點心:今日濃湯(菌菇濃湯)、野菜樂園(起士棒、薯棒、薯片)

飲料:拿鐵咖啡(冰)、焦糖鮮奶茶(熱)

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今日濃湯(菌菇濃湯)$130

每天的湯品都不太一定,在櫃台上有特別註明今日湯品內容,

菌菇濃湯在擺盤上別有用心,濃湯喝起來菇味十足,濃湯上的麵包吸飽湯之後,吃起來也相當夠味。

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奶油醬汁:有機野菇蘆筍細麵 $230

義大利麵口感偏硬有嚼勁,

沒有過多奶油的湯汁,口感吃起來意外的清爽,搭配新鮮青脆蘆筍,以及多份量的Q彈野菇,營養健康滿分。

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焗烤:奶油蔬菜燉飯 $290

燉飯上鋪滿了滿滿的焗烤起司,外皮焦黃酥脆相當誘人,

趁熱吃的時候起司濃稠牽絲,用料毫不手軟,奶油燉飯搭配各種蔬菜一整個香甜美味,喜歡焗烤的朋友很推薦。

(一姐爸小提醒:焗烤需要比較長的時間,大概要20~30分鐘,烤盤也非常燙,如果有小朋友要特別小心)

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披薩:夏威夷芝士(含蛋)$290

服務人員看我們有小孩,很推薦我們點夏威夷芝士披薩,是店內的人氣商品,

現烤的披薩外皮烤得金黃帶點焦焦的口感,讓外層吃起來香酥脆口,起司濃郁牽絲,內層搭配番茄醬與新鮮鳳梨超級對味!

難怪是店內孩子最愛的人氣商品之一。

 

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一姐也非常喜歡他們家的披薩,尤其餅皮烤得外層酥脆,裏層還帶有點嚼勁,完勝市面上的連鎖披薩店啊!

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點心:野菜樂園(起士棒、薯棒、薯片)(含奶)$190

如果有選擇障礙的朋友,可以直接點「野菜樂園」,一次滿足三種口感,

薯條、薯片炸得恰到好處,外皮酥脆裡面綿密鬆軟,起士棒建議熱熱吃,牽絲最美味。

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飲料:拿鐵咖啡(冰) $150

店內飲料選擇也蠻多樣的,除了有套餐搭配飲料外,也可以直接單點,

現磨沖泡的冰拿鐵喝起來順口好喝。

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飲料:焦糖鮮奶茶(熱) $150

濃郁的奶香搭配焦糖香甜的滋味,甜蜜順口好喝。送上桌的牛奶杯超級可愛。

 

 

 

 

 

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這次帶小來「野菜共和國」用餐的經驗很不錯,

從科博館走路1分鐘就可以到達交通很方便,附近停車格、場多也好停車。

親子友善餐廳,提供兒童餐椅、餐具,地下一樓還有兒童遊戲區(可惜當天用餐時間比較趕,沒有時間去玩)

義式蔬食料理,義大利麵、燉飯、焗烤、點心、飲料等,樣式選擇多樣。

蔬食料理美味不含素料,吃起來營養美味又健康,一點都不像在吃素啊!

焗烤時間需要比較久,而且烤盤很燙,記得要多留意。

一姐有粉絲專頁喔,歡迎大家來坐坐!

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