成真咖啡 Come True CAFE 又開新據點了，這次選在台中廣三SOGO百貨二樓，於5月1日盛大開幕 。無論是想享受一杯極致的精準手沖，還是被療癒的舒芙蕾厚鬆餅包圍，這裡絕對是和閨蜜、家人聚餐度過午後時光的完美首選，現在還有推出開幕活動，滿額就可以免費黑糖珍珠奶茶舒芙蕾喔！
💧 讓咖啡的美好循環成真：WATER TO AFRICA
好幸運搶在第一天就來吃飯，一到用餐時間，人潮馬上湧進點家。
木造質感的吧檯搭配綠植栽的造景，讓用餐環境相當舒適明亮，一定會注意到木質櫃檯上大大的 「WATER TO AFRICA」 字樣。這不僅僅是一句標語，更是成真咖啡的品牌核心故事。
成真咖啡創辦人將獲利的 50% 捐助給非洲國家進行鑿井計畫，讓當地居民能擁有乾淨的水源。在我們享受每一杯香醇咖啡、每一口美味餐點的同時，其實也正參與著這場充滿愛與溫暖的美好循環。
🌱 用餐環境：綠意環繞的城市綠洲
廣三 SOGO 店的空間設計非常通透舒適！整體以溫潤的木質調為主，搭配純白色的流線型燈飾與天花板上的麻布咖啡袋裝飾，營造出質樸又充滿現代感的氛圍。店內點綴了大量的綠色植栽，彷彿在喧囂的百貨公司裡打造了一座城市綠洲。
前方的中島展示區也陳列了來自瓜地馬拉、哥倫比亞、衣索比亞等多國的嚴選精品咖啡豆與精緻禮盒，讓咖啡迷們可以將這份香醇帶回家。
現場也有提供試聞瓶，感受一下各種不同風味的咖啡，當然也可以在店內享用咖啡後，尋著味覺口感再來找到屬於自己喜愛的咖啡風味。
大家可以購買單包的濾掛式，或者多包入的盒裝，或者是直接選購咖啡豆也很可以，同時成真咖啡也有替心的提供環保購物袋，讓美味的咖啡帶回家細細品嚐。
🍴 視覺與味覺的雙重饗宴：必點餐點特色
成真咖啡不僅空間美，餐點的顏值與口味更是讓人驚豔！這次我們點了中部限定的雙人分享餐，總共包含了前菜、兩種主餐、一份舒芙蕾以及兩杯飲品，我們還有額外點了餐點跟咖啡，就來跟大家分享一下我們的餐點。
前菜：香椰檸檬鮮蝦佐酸種麵包
加熱過的鐵鍋放上去殼大蝦裹滿了濃郁誘人的特調醬汁，搭配清甜櫛瓜、花椰菜與小番茄。品嚐前，務必淋上一旁附上的香醇椰奶，讓清新的檸檬酸香與椰奶的溫潤在鍋中完美融合。
最內行的吃法，就是拿起身旁烤得外酥內軟的厚切酸種麵包，大口沾取鐵鍋裡吸飽海鮮精華與椰香的濃郁醬汁，鮮甜、微酸與濃郁奶香在嘴裡交織，層次豐富又開胃，絕對讓人忍不住一口接一口瞬間掃盤！
彩虹飯/日式烤鹽漬鯖魚
超大塊肥美厚實的鯖魚，外皮烤至金黃微焦，肉質細緻多汁且富含迷人油脂。底層搭配成真咖啡招牌的「彩虹飯」，不僅色彩繽紛，口感更是Q彈有層次。
周圍鋪滿各式低GI的豐富烤時蔬、綿密地瓜泥與水煮蛋，淋上特調醬汁提味，營養均衡又無負擔。想要吃得飽足、健康又好拍，點這道準沒錯！
義大利麵/青檸蒜香鮮蝦
肥美Q彈的去殼鮮蝦，搭配吸滿濃郁蒜香精華的彈牙麵條，一上桌就香氣四溢。裡頭加入了紫洋蔥與櫛瓜增添鮮脆口感與蔬菜甜味，頂端再以新鮮青檸檬片巧妙提味。
微酸的清新果香完美平衡了蒜香的濃郁，吃起來清爽開胃、絲毫不膩口，讓人忍不住大口大口吸麵，瞬間掃盤！絕對是來成真咖啡不能錯過的美味。
手工香草麵包早午餐盤/黃金軟殼蟹
一整隻炸得金黃酥脆的軟殼蟹，免剝殼就能直接大口咬下，鮮甜的海味與酥香口感在嘴裡完美交織。
盤中搭配了半熟誘人的太陽蛋、清脆的生菜沙拉。隨餐還附上外酥內軟的手工香草麵包與清爽的堅果優格杯，不僅視覺繽紛，更是營養均衡、飽足感滿分，為你帶來最療癒的早午餐時光！
創意咖啡：紫霧花開
這絕對是全場最吸睛的焦點！上桌時用玻璃罩蓋著，一打開的瞬間，浪漫的白色煙霧傾瀉而出，帶著淡淡的煙燻與花草香氣。夢幻的視覺效果絕對是 IG 限時動態必拍的飲品！
氮氣咖啡/鳳梨白柚
高腳杯中呈現著迷人的漸層色澤，底層交織著鳳梨與白柚的酸甜熱帶果香，中層是醇厚順口的冷萃咖啡，頂端則覆蓋著如雲朵般綿密細緻的氮氣泡沫。
在品嚐之前，記得先攪拌均勻後再享用，整體風味層次豐富、沁涼清爽，搭配豐盛的早午餐或甜點都超級對味。
科普小知識：氮氣咖啡（Nitro Cold Brew）是將低溫冷萃咖啡注入食品級氮氣，產生類似奶油般細緻綿密的泡沫，口感如啤酒般絲滑順口
義式咖啡/烤堅果拿鐵
帶著愛心拉花的烤堅果拿鐵，成真咖啡醇厚的濃縮咖啡底搭配溫潤綿密的細緻奶泡，還有著堅果濃郁的香氣，口感滑順醇厚且絲毫不甜膩，甘醇好喝。
舒芙蕾厚鬆餅／熔岩焦香布蕾
來成真咖啡必點他們家的舒芙蕾，這次我們選了「熔岩焦香布蕾」，如雲朵般蓬鬆柔軟的雙層厚鬆餅，霸氣淋上金黃濃郁的布蕾醬，頂端經過高溫炙燒，形成一層迷人的薄脆焦糖。
再搭配一旁附上的冰涼香草冰淇淋與精緻的蕾絲糖片，冷熱交融的雙重口感在嘴裡瞬間化開。每一口都充滿極致的療癒幸福感，是來成真咖啡絕對不能錯過的下午茶首選！
「成真咖啡」一直都是我們的愛店，像是審計新村、台中崇德店都很常去，這次台中廣三SOGO二樓全新開幕，打造出綠意環繞的質感空間，用餐空間又大大升級，超級喜歡。
店內主打中部限定雙人套餐，推薦豐盛的海鮮早午餐、視覺夢幻的特調咖啡，以及招牌必點的「熔岩焦香布蕾舒芙蕾」，非常適合逛街後來休息，或者是與親朋好友聚餐，一起享受療癒午後的最佳選擇。
成真咖啡 ComeTrue CAFE 台中廣三SOGO店
地址：臺中市西區忠明里臺灣大道二段459號2樓（台中廣三SOGO）
電話：04-36054882
預約：https://inline.app/booking/-NtEpROlB4aj12bwaqCe:inline-live-3/-Opv8YtTrSt3TdbARlD6
