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內灣老街可說是台灣數一數二好逛的老街喔，交通方便，停車場也非常多（可以多多利用公有停車場，雖然要多走幾步路，不過價錢可是比私人停車場平易近人多囉！）

說到內灣老街當然不能錯過三步一小攤，五大一大攤的小吃，今天哈比熊要跟大家介紹一家非常有趣且好吃的店家，可說是融合了客家料理與創意發想，讓你有意想不到的好味道喔！

  山中傳奇～鮮奶的麻糬

   山中傳奇的招牌相當明顯，就是有一隻頭好壯壯的乳牛在店門口（不過是一隻假牛拉＞＜＂）

看到乳牛在店門口，顧名思義的當然是販賣有關奶類製品的囉，可是奶類製品比比皆是，為何要特別這家店呢？

當然是有特別之處囉，就讓我們繼續看下去～～～

  這裡最有特色的食物就是＂鮮奶牛浣水麻糬＂，簡介都在照片裡，哈比熊就不贅述讓客官們自己閱讀一下囉！

簡單來說，就是把鮮奶製作成麻糬的口感來取代原本的糯米麻糬，

原本鮮奶製做的麻糬會失去麻糬Ｑ彈的口感，但是一切都是大錯特錯！

因為麻糬不僅有＂Ｑㄉㄟㄉㄟ＂而且充滿奶香，搭配上黑糖薑汁，感覺有點像是薑汁撞奶的味道，不過口感升級滿分

同時將鮮奶麻糬，黑糖薑汁以及脆花生同時放入口中，真是美味啊！鮮奶麻糬柔軟Ｑ彈一下子就在嘴中化開，而鮮奶位也同時將薑汁嗆辣的口感中和掉，留下將黑糖薑汁的香氣與甜味，最後配上脆花生，增加了咀嚼的口感，可說真是絕配啊！

不過～～～美中不足的就是價格了～～這樣一碗牛浣水要價～１００元（真是大失血阿）

  另外，哈比熊也點了另一項鮮奶製品～鮮奶豆花！
鮮奶豆花的口感偏向布丁的口感，比較是ＱＱ脆脆的，有別於傳統豆花那種綿密口感，但是也別有一番風味，

總歸一句：就是奶，奶，奶啊！

喜歡牛奶風味的客官，非常推薦來內灣可以來嘗試看看喔！

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