別讓一姐不開心http://jack74327.pixnet.net/blog

吃貨哈比熊現在有了小妞之後，幾乎都足不出戶，

每天在家裡都只能吃泡麵、微波食品，很少有機會吃到新鮮的食物啊～～

不過最近收到新的網路美食『北港鴨肉絲醬』，

完全是全職爸媽的救星，宅男宅女的神啊！

『北港鴨肉絲醬』是以真空包裝而且都是用冷凍運送，

拿到手的時候都是「凍雞雞」的（別想歪，請用台語發音好嗎？）

總共又鴨肉絲、鴨油醬油以及番茄醬。

『鴨肉絲』

成分就是只有一種：鴨肉絲，而且營養成分、製造日期與寶文期限

都標示得非常清楚，

上面還有介紹實用方式，相當貼心。

『特製醬油』

程奮：醬油、鴨油，

因為是冷凍的關係，可以看到醬油包裡白白的就是鴨油囉！

這包特製醬油可是鴨肉飯的靈魂人物啊！尤其添加鴨油，一定超香的啊！

『番茄醬』

很少有店家連番茄醬都是自己做的，而且食材成分都寫得很詳細，

大家有看到番茄醬包嗎？

裡面還有番茄絲絲，完全真材實料。

將鴨肉預熱之後，就可以打開，

聞起來相當新鮮，沒有腥味，

而且可以看到肉絲上還泛的油光，

肉絲上還帶有一些油脂，吃起來不柴，還相當彈牙啊。

最後再將預熱好的『特製醬油』直接淋在米飯與肉絲上，

再均勻地攪拌一下，

哇～～鴨油整個包裹著米和鴨肉，讓飯粒看起來油滋滋，

一口咬下就可以吃到鴨肉香味，醬油鹹中帶甜，

更可以依照自己的口味作調整，想吃重口味的，特製醬油可以淋多一點喔！

整體吃起來就像是來到北港鴨肉絲醬的攤位前一樣，

完全就是像現煮的。

整體來說，食材包裝與運送上相當用心，且包裝上的成分、營養成分都標示的很清楚，

還有電話、地址，是一個很負責的店家。

食用上也相當方便，煮好麵或飯，鋪上鴨肉，淋上特製醬油，就可以馬上食用，

對於全職媽爸、一個人住在外面、雙薪家庭回家沒時間煮飯，都很適合，

而且口味可自行調整，適合全家大小一起享用。

美味方面，鴨肉真材實料，且食材新鮮不會有肉腥味，尤其特製醬油裡含有「鴨油」，

當鴨油醬油淋在鴨肉與米飯上，真的是讓人無法自拔，一口接著一口！

哈比熊真心推薦喔！！