{台東美食}台東必吃美食:金花軒卑南包仔店,強推筍丁肉包、芋頭紅豆包、香鹹花捲

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店名:金花軒卑南包仔店

  • 地址:台東縣台東市卑南里更生北路182號
  • 營業時間:12:30-18:00(週一、週二休息)
  • 電話:089-231455
  • 傳真訂購專線:02-8286-8220

 

說到台東的包子,大家應該第一個都會想到「東河肉包」,甚至之前也有在北部的百貨公司看到東河肉包的臨時櫃,

但是身為半個台東人的一姐爸(一姐爸是在台東讀書的喔),其實比較愛「卑南肉包」,

尤其是他們的「筍丁肉包」還有「香鹹花捲」絕對不能錯過。

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幾年不見,卑南肉包已經從原本的巷子裡,擴大營業把店家搬移至大馬路上。

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另外讓一姐爸相當驚訝的是,賣包子賣到有停車位,這也是非常少見的吧!

(停車位就在店家的旁邊而已,很好找!)

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到店家門口,有分成結賬區以及點餐區,一旁是現蒸的包子饅頭區,

在櫃檯的後方是一個透明的玻璃,裡頭就是卑南包子製作的場所。

再仔細一看,買包子竟然還要叫號,真的假的?

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所以來這裡買包子的話,記得要先抽單喔!

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在櫃檯的上方有木頭牌子,就是現在現場有的品項,

像當天就沒有「高麗菜包」

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在櫃檯的旁邊也一個小看板,上面也有標記各個品相以及價格,

上面也有寫營業的時間,

不過後來一姐爸有查閱了「卑南包子店」的官網,營業時間有改囉,

營業日期:週三~週日,週一、週二休息,營業時間:12:30~18:00

對,沒有看錯,營業時間只有中午過後到晚上六點就沒有了,大家一定要抓緊時間,不要撲空了。

 

 

 

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筍丁肉包:22元

份量不小,整整有半個手掌大,拿起來也相當扎實。

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一撥開肉包,就可以看到肉餡相當大方,滿滿的豬肉、筍丁以及高麗菜,

一口咬下肉汁相當香甜,尤其那個「筍丁」真的很可以,

肉餡香甜,筍丁清脆爽口,吃完一整個包子一點都不會膩,可以一次來兩顆都沒問題,

而且包子內裡完全吸收了湯汁,可以吃到麵皮本身的香氣又有豬肉湯汁,超級滿足。

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香鹹花捲:15元

花捲一顆超級大,完全覆蓋了一姐爸整個手掌,

如果拿到不要以為拿錯了,因為裡頭真的完全沒有「蔥花」,

吃起來口味單純,可以吃到花捲本身麵皮的香氣,加上淡淡的鹹味,在嘴裡咀嚼起來別有一番滋味。

 

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芋頭紅豆包:22元

外形呈現三角形,外頭的麵皮上還有一顆顆的小芋頭絲在裡頭,

所以一拿到就可以聞到淡淡的芋頭香味。

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撥開芋頭紅豆包,還滿令人驚豔的,裡頭的紅豆還帶有顆粒,吃起來很有口感,

裡頭的芋頭是呈現泥狀,與紅豆融為一起,一口咬下同時可以吃到麵皮的嚼勁,紅豆的甜蜜,芋頭的香氣,

重點是,完全不會覺得過分甜膩,好吃推薦,

建議可以先吃一顆「筍丁肉包」,接著再來一顆芋頭紅豆包,不僅美味十足,份量也相當足夠。

 

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原味微甜饅頭:13元

來到包子店,一定要先品嘗一下最簡單的「白饅頭」,

因為饅頭就是各種包子的基底,如果白饅頭本身好吃,當然變化成哪一種口味絕對都好吃的。

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白饅頭撥開,裡頭相當扎實,幾乎沒有什麼空隙,

味道相當簡單,就只有麵皮本身的麵香味,放到嘴裡咀嚼,會有淡淡的甜味,適合喜歡麵食的朋友,應該會喜歡。

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「花軒卑南包仔店」也有推出宅配服務,可以到官網看看呦。

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