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{台東美食}台東必吃美食：金花軒卑南包仔店，強推筍丁肉包、芋頭紅豆包、香鹹花捲

店名：金花軒卑南包仔店

• 地址：台東縣台東市卑南里更生北路182號
• 營業時間：12:30-18:00(週一、週二休息）
• 電話：089-231455
• 傳真訂購專線：02-8286-8220

說到台東的包子，大家應該第一個都會想到「東河肉包」，甚至之前也有在北部的百貨公司看到東河肉包的臨時櫃，

但是身為半個台東人的一姐爸（一姐爸是在台東讀書的喔），其實比較愛「卑南肉包」，

尤其是他們的「筍丁肉包」還有「香鹹花捲」絕對不能錯過。

幾年不見，卑南肉包已經從原本的巷子裡，擴大營業把店家搬移至大馬路上。

另外讓一姐爸相當驚訝的是，賣包子賣到有停車位，這也是非常少見的吧！

（停車位就在店家的旁邊而已，很好找！）

到店家門口，有分成結賬區以及點餐區，一旁是現蒸的包子饅頭區，

在櫃檯的後方是一個透明的玻璃，裡頭就是卑南包子製作的場所。

再仔細一看，買包子竟然還要叫號，真的假的？

所以來這裡買包子的話，記得要先抽單喔！

在櫃檯的上方有木頭牌子，就是現在現場有的品項，

像當天就沒有「高麗菜包」

在櫃檯的旁邊也一個小看板，上面也有標記各個品相以及價格，

上面也有寫營業的時間，

不過後來一姐爸有查閱了「卑南包子店」的官網，營業時間有改囉，

營業日期：週三～週日，週一、週二休息，營業時間：12:30~18:00

對，沒有看錯，營業時間只有中午過後到晚上六點就沒有了，大家一定要抓緊時間，不要撲空了。

筍丁肉包：22元

份量不小，整整有半個手掌大，拿起來也相當扎實。

一撥開肉包，就可以看到肉餡相當大方，滿滿的豬肉、筍丁以及高麗菜，

一口咬下肉汁相當香甜，尤其那個「筍丁」真的很可以，

肉餡香甜，筍丁清脆爽口，吃完一整個包子一點都不會膩，可以一次來兩顆都沒問題，

而且包子內裡完全吸收了湯汁，可以吃到麵皮本身的香氣又有豬肉湯汁，超級滿足。

香鹹花捲：15元

花捲一顆超級大，完全覆蓋了一姐爸整個手掌，

如果拿到不要以為拿錯了，因為裡頭真的完全沒有「蔥花」，

吃起來口味單純，可以吃到花捲本身麵皮的香氣，加上淡淡的鹹味，在嘴裡咀嚼起來別有一番滋味。

芋頭紅豆包：22元

外形呈現三角形，外頭的麵皮上還有一顆顆的小芋頭絲在裡頭，

所以一拿到就可以聞到淡淡的芋頭香味。

撥開芋頭紅豆包，還滿令人驚豔的，裡頭的紅豆還帶有顆粒，吃起來很有口感，

裡頭的芋頭是呈現泥狀，與紅豆融為一起，一口咬下同時可以吃到麵皮的嚼勁，紅豆的甜蜜，芋頭的香氣，

重點是，完全不會覺得過分甜膩，好吃推薦，

建議可以先吃一顆「筍丁肉包」，接著再來一顆芋頭紅豆包，不僅美味十足，份量也相當足夠。

原味微甜饅頭：13元

來到包子店，一定要先品嘗一下最簡單的「白饅頭」，

因為饅頭就是各種包子的基底，如果白饅頭本身好吃，當然變化成哪一種口味絕對都好吃的。

白饅頭撥開，裡頭相當扎實，幾乎沒有什麼空隙，

味道相當簡單，就只有麵皮本身的麵香味，放到嘴裡咀嚼，會有淡淡的甜味，適合喜歡麵食的朋友，應該會喜歡。

「花軒卑南包仔店」也有推出宅配服務，可以到官網看看呦。