以前都覺得「魚油」是老人家在吃的,但是自從一姐媽懷孕後,開始接觸到有關懷孕補充魚油的問題,
才知道,原來「魚油」不只是銀髮組朋友需要補充營養、像是上班族、學生課業重,需要讓思緒靈活、調理生理機能,
當然孕婦跟孩童也可以食用魚油,補充Omega3(DHA)。
所以一姐媽從懷孕中期到產後哺乳,一直都有在吃「魚油」的習慣,
除了幫助思緒能夠靈光一點之外,也希冀透過哺乳的方式讓寶貝獲得充分的DHA,頭好壯壯。
在選購魚油的過程當中,一姐爸也做了一些功課,既然魚油這麼好,那麼市面上的魚油百百種,到底要吃哪一種好呢?
一姐爸覺得魚油可以從三方面下去挑選:「魚油來源品質是否新鮮」、「魚油濃度」,以及「萃取方式」。
「魚油濃度」
這次要來跟大家分享一款超厲害的「魚油」,為什麼說它很厲害呢?
因為「營養師輕食」在2019年9月所推出的『80%機能魚油』全新亮相,濃度80%兼TG型態的魚油!
大家應該馬上頭上一大堆「問號」吧,『80%』是什麼物思? 『TG』又是什麼意思?就讓一姐爸做好功課後報給你知道吧!
大家如果有買魚油的習慣,在營養標示上面都會有標注魚油的含量,而且大多不會超過50%
是因為台灣有規定「食用魚油不得超過50%」,那為什麼這一款『80%機能魚油』可以上市呢?
因為魚油是屬於「不飽和脂肪酸」當濃度越高的時候,就越會有「氧化」的可能,導致魚油變質。
不過當產品可以確保在高濃度下,魚油的品質可以仍然可以很安定,
在這樣的情況下,提出相關的佐證資料至衛福部審查,如果通過就可以使用喔!
那「80%」代表什麼意思呢?簡單的說:一顆魚油膠囊是100%,
80%:代表魚油當中有80%是有用的物質,也就是EPA+DHA含量高達80%
30%:代表魚油當中只有30%是有用的物質,也就是EPA+DHA含量只有30%
除此之外,還要留意魚油的含量(mg)
某個A產品,一顆膠囊裡魚油是1500mg(數字看起來相當多的障眼法),但是當中只有30%是有用的物質(EPA+DHA),
那麼這個A產品的所含的有效成分只有450mg而已(1,500*30%),其他剩餘的1050mg則沒有用處
反觀「營養師輕食」所推出的『 80%機能魚油』,一顆魚油是1,000mg,而濃度高達80%,
那麼「營養師輕食80%機能魚油」有效成分就高達800mg(1,000*80%),而且在包裝上也很清楚的標示,EPA:48%、DHA:32%
魚油小知識:
其實「Omega-3」是我們所必需的多元不飽和脂肪酸,但是我們卻無法自行合成,
所以都必須透過飲食來攝取,而Omega-3 中對健康最重要的成份又可以分為:「 EPA」 及 「DHA」兩種,
WHO 建議每日300~500mg 的Omega-3,如果有特殊需求者,可與醫生討論是否需要更多Omega-3
但是光吃魚肉或其他食物補充很有可能是不夠的,尤其是正在懷孕與哺乳的媽咪,更是需要補充足夠的DHA
這時候就可以透過更簡單的方式攝取,那就是要透過吃魚油的方式囉!
「萃取方式」
市售的魚油萃取方式大致可分成兩種:「EE」跟「TG」兩種魚油
「EE酯化型魚油」:不飽和脂肪酸濃度雖然比較高,但吸收速度沒有TG快
「TG三酸甘油脂型魚油」:不飽和脂肪酸濃度比較低,但吸收率快
而「營養師輕食80%機能魚油」則突破傳統的技術,融合了「EE酯化型魚油」跟「TG三酸甘油脂型魚油」的優點,
搭配專利技術兩道超臨界萃取技術,讓魚油從高濃度的「EE酯化型魚油」,轉成「TG三酸甘油脂型魚油」型態,
形成了第三種魚油型態:
『rTG型態』:兼具了「EE」的高濃度,與「TG」的高吸收兩大優點,把濃度提升到80%,吸收速度更是「EE」的兩倍以上。
「魚油來源品質」
大家一定會有疑問,吃魚油倒不如吃魚就好了啊!
似乎滿有道理的,之前一姐媽懷孕跟哺乳的時候,一姐阿嬤也會特別餐餐準備各式的魚類,但是從買魚、煮魚都需要時間跟廚藝,如果外食族群,要取得魚肉更是麻煩,
而且市面上的魚肉是否新鮮?新聞不斷傳輸海洋漏油、海洋垃圾、工廠排放污水等等污染問題?
市場賣的魚應該不會通過什麼重金屬、微生物等檢驗,就有可能透過「食物鏈」的方式回到人類的體內,反而得不償失。
反觀『營養師輕食 80%機能魚油』,選用永續生態經營的小型魚類,減少重金屬以及其他污染的可能性,
同時再使用了兩道超臨界萃取,可以達到「無殘留」、「除去雜質」的高品質標準,
也通過了各式檢驗,在2019年10月送檢的各項檢驗當中:
重金屬零檢出,通過:食品重金屬檢驗中,汞、砷、鉛、鎘等重金屬都是無檢出通過標準
微生物零檢出,通過:不管是大腸桿菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌,都是無檢出通過標準
西藥零檢出,通過:高達360種常見的西藥成分,都是無檢出,通過標準,
這樣看起來,吃魚油似乎比吃魚肉還要方便,不用大費周章進廚房、不用擔心魚肉的新鮮與安全,非常簡單方便。
『營養師輕食 80%機能魚油』
數量:一罐總共有90粒。
食用數量:成人一日2顆,小孩一日1顆
食用時間:飯後(因為魚油是屬於「脂溶性」的營養素, 飯後吃的吸收效果比較好)
不過因為一姐爸媽家裡有每天吃魚的習慣,像是鯖魚、鮭魚等等,所以現在一姐爸媽每天都是吃「一顆」,
其他的Omega3(DHA)就可以從其他食物當中獲得。
所以一罐大約可以吃一個半月(一天兩顆)~三個月(一天一顆)呦
瓶蓋掀蓋式小孔設計,每次使用只要打開瓶蓋,稍微搖晃瓶身,就可以輕鬆倒出「一顆」魚油,
不僅省去轉開瓶蓋的時間,也不會有掉滿地,或者手伸進去摳來摳去,造成細菌孳生的問題。
、
其實以前一姐爸滿怕吃魚油的,因為傳統魚油都超級大顆,
有時候吞的時候還會卡在喉嚨,要喝好多水才吞得進去,甚至打嗝的時候還會有魚腥味跑出來><
不過這次一姐發現『營養師輕食 80%機能魚油』如此高的濃度竟然只有這麼一小顆,在吞嚥上完全沒有阻礙,非常好入口不會卡喉嚨喔。
像一姐爸白天要上班,下班之後要照顧一姐,晚上還要挑戰夜燈寫文章,
完全就是蠟燭三頭燒,所以一姐爸最近也一直有攝取魚油的習慣,補充Omega3(DHA),讓自己的思緒更加清楚不當機,做事情也才會事半功倍啊!
一姐媽從懷孕中期開始就一直有吃魚油的習慣,
一姐來報到之後,一姐媽也開始過著哺乳的生活長達兩年,哺乳期間也一直都有補充魚油的習慣,
就是希望不管是透過孕期、還是哺乳期間把好的養分傳送給親愛的寶貝,所以魚油一定要好好的慎選啊!
一姐爸小提醒:
因為魚油當中的「EPA」會影響到凝血功能,
所以如果有血小板凝集功能不佳、正在服用抗凝血劑藥物者請勿食用!
懷孕32周以上(待產)的媽咪(或請教自己的婦產科醫師)、以及服用阿斯匹靈者也不可以補充魚油!
整體而言一姐爸覺得「營養師輕食 80%機能魚油」挺不錯的:
高濃度:魚油濃度高達80%,其中EPA高達48%,DHA32%
高吸收:rTG新型態,具有「EE型態」的高濃度,以及「TG」的高吸收兩大優點
高新鮮:兩次超臨界萃取,無重金屬、微生物等殘留
超小顆粒設計,好吞嚥不卡卡
魚油原料採用永續生態經營的小型魚類,減少污染的可能性
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