哈比熊記得小時候超喜歡跟媽媽去傳統市場，因為只要「裝乖」幫忙提菜拿東西，
熊媽就會「豬肉乾」攤販前停下腳步，買幾塊蜜汁豬肉乾犒賞我，
每當吃到蜜汁豬肉乾的時候，都有種幸福的滋味，
一直到現在長大了，「豬肉乾」也一直都是哈比熊的最愛！
不過現在大家開始對食品安全的重視，該如何選擇品質有保證又好吃的「豬肉乾」就要請大家睜大眼睛仔細看！
正好，最近哈比熊找到一家老字號，而且得過金牌獎的【巧福珍】豬肉乾，現在就來跟大家分享一下～
【巧福珍】原本店家是在雲林斗六，而且是從1983年就創立的老字號（算一算，有34年耶！比哈比熊還多歲！）
店家可以經過這麼多年的考驗仍然屹立不搖，一定有它的道理，
因為【巧福珍】】的肉製品，都是使用「CAS」認證嚴選溫體豬後腿肉製成，
而且還經過了財團法人中央畜產會檢驗分析合格，
店家更是為產品投保「台灣產物保險責任險一千萬」，
讓消費者不僅能吃到美食，更能吃得更安心啊！
哈比熊滿喜歡【巧福珍】的包裝設計，
中間有一隻透明的小豬，可以一目了然的看到包裝內的產品，
可以很安心的選購，而且從袋子往裡面看，
就可以看到豬肉乾散發出油油亮亮的光澤，這～～實在是太誘惑了啦！
在包裝的背面也都有公司的地址還有電話，
也有各項產品的營養標示。
另外哈比熊覺得【巧福珍】在設計包裝上也相當替消費者著想，
使用了「夾鏈帶」設計，
吃不完可以使用夾鏈帶封住，不怕食物走味，也很適合小家庭使用。
準備進入主題了，各位客官請準備好衛生紙，因為保證你想吃到流口水！
【巧福珍】蜜汁豬肉乾
【巧福珍】在製作「蜜汁豬肉乾」上一點也不馬虎，除了要使用嚴選的溫體豬隻的後退肉，
還要去除肥肉筋膜還有筋腱，在經過獨家配料腌漬24~72小時，才能開始進行烘乾製作，
難怪一打開蜜汁豬肉乾之後，蜜汁甜蜜的香氣撲鼻而來，
而且肉乾上還散發著油亮光澤，讓人好想趕快吃一口！
「蜜汁豬肉乾」吃起來肉質相當鮮嫩，
肉乾本身有厚度所以口感扎實，可以吃到一絲絲的豬肉，
蜜汁也是恰到好處，讓「蜜汁豬肉乾」吃起來香甜滋潤不乾柴，
肉質也相當鮮嫩，且肉乾本身帶點厚度，但吃起來不會老硬，反而相當濕潤多汁，
一口咬下，完全跟小時候在菜市場裡吃到的傳統豬肉乾味道一模一樣啊！
【巧福珍】黑胡椒豬肉乾
不同於蜜汁豬肉乾，黑胡椒豬肉乾外表看起來比較深，看起來「黑金黑金」，
而且從肉乾上就可以看到胡椒顆粒，
每一片肉乾都很有厚度，條狀設計讓人好拿取，一口一條超方便！
黑胡椒豬肉乾吃起來口感扎實，肉質也相當Ｑ彈，
再加上肉乾本身的厚度，讓人有種大口吃肉的快感，
搭配黑胡椒的獨門配料提味，讓黑胡椒豬肉乾吃起來多了許多不同層次，
黑胡椒帶點微微的辣度，帶出了肉乾的香甜，越嚼越香，黑胡椒的香氣也在嘴中散開，
（記住！吃黑胡椒豬肉乾的時候，一定要有家人跟朋友在旁邊一起分享，
因為如果你自己一個人，會不小心一下子就整包吃光光啦！）
【巧福珍】豬肉條
有別於市面上的豬肉條，【巧福珍】的豬肉條在製作的時候捨棄了人工色素，還特別加入了「高湯」，
讓豬肉乾有別於市售的乾硬口感，反而增添了軟香嚼勁。
豬肉條採用上等豬肉製成，可以看到豬肉條上一絲絲的豬肉纖維，
吃起來口感香甜不乾柴，稍微帶點辣度，讓豬肉乾吃起來口感更加多元有層次，
而且放到嘴中稍微咀嚼後再吸吮一下，還可以品嘗到豬肉條的香鹹肉汁，超美味！
非常適合三五好友聊天時候的休閒零嘴，如果有小酌習慣的朋友，拿來當做下酒菜再適合不過了！
【巧福珍】香鬆豬肉酥（大家要看清楚，是豬肉「酥」不是豬肉「鬆」喔）
哈比熊最怕吃到「假的肉鬆」完全都是粉，完全不知道吃進肚子裡的是什麼東西？
巧福珍的豬肉酥是採用溫體豬隻後腿肉，過程中堅持不添加人工色素以及防腐劑，
再加上使用自製豬油，使用低溫烘焙精心製作之後，可以看到豬肉酥還可以看到一絲絲的豬肉，
不管是在顏色、香氣還有味道都是一等一，而且命名為「豬肉酥」可不是亂取的，
因為巧福珍的豬肉酥吃起來口感真的是酥酥脆脆，香甜美味，
這時候真想來一碗稀飯，鋪上滿滿的豬肉酥，想到都流口水了！
【巧福珍】海苔豬肉酥
海苔豬肉酥完全是「香鬆豬肉酥」的進化版，在原本的豬肉酥中添加了「日式海苔片」，
讓海苔豬肉蘇可以同時吃到豬肉酥香甜酥脆的口感，同時也可以品嘗到海苔營養滿分的香氣，
豬肉酥搭配海苔真的是絕配，整體吃起來香酥綿密，口感滿分，
如果來盤簡單的蛋炒飯上面鋪上「海苔豬肉酥」，來個兩盤都沒有問題，
或者家裡有自己做早餐習慣的家庭，拿來夾吐司還是饅頭，
營養好吃又美味，大小朋友都超愛的！
實際吃過【巧福珍】的豬肉乾系列之後，
真心覺得【巧福珍】不僅是真材實料童叟無欺的老字號店家，而且還通過檢驗，投保一千萬的責任險，
更重要的是【巧福珍】」還得過「國家優良商品金牌獎」，
真是太晚才發現有這麼好吃的豬肉乾產品，而且真的是小時候才吃得到的「古早味」！
如果大家想參考更多的「巧福珍」豬肉乾系列產品，可以到以下網站參考：
耀飛股份有限公司：goo.gl/KbPjcj
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