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{台中美食}一中街美食推薦：「玥初手作麵包」必吃超脆口的蛋黃酥跟紫芋酥，還有季節限定的草莓牛奶棒一定要吃/別讓一姐不開心

最近在台中一中街新開了一家超好吃的麵包店：「玥初手作麵包」，

麵包都是當天現烤，不管是原味菠蘿、黃金牛角、葡式蛋塔還是牛奶棒，每一款都好好好吃，

尤其現在還有季節限定的草莓系列產品，當天直送草莓新鮮香甜搭配手作麵包很可以！

超推他們家的小月餅，蛋黃酥扎實綿密，紫芋酥香醇濃郁芋頭香氣十足，

還有做成冰品的日式大福雪果跟銅鑼燒，冰冰涼涼也很好吃！！！！

玥初手作麵包

地址：台中市北區一中街19號（胖子雞丁雞排對面）

電話：0952-799757

營業時間：13:00~22:00

粉絲專頁：玥初手作

當天經過一中街的時候「玥初手作麵包」正好在做慶開幕的活動，

活動期間有買二送一的活動，相當划算！

當天也因為有開幕慶的活動，現場店家很大方的提供現場試吃活動。

月初手作麵包，主要有三種系列產品

冰甜品：日本大福雪果、銅鑼燒、法式泡芙。

現烤麵包：葡式蛋塔、原味菠蘿、楓糖可頌、黃金牛角、牛奶棒、香蒜吐司。

小月餅：紫芋酥、蛋黃酥。

當天去的時候大約是下午兩點，正好是店家麵包出爐的時間，

一走進到櫃台，美味的麵包香氣就一直撲鼻而來，櫥櫃裡剛出爐的麵包，每一個也看起來都好好吃！

過去的時候剛好黃金牛角出爐，金黃酥脆的牛角還有充滿奶香的香氣，真的是太誘人了。

原味菠蘿  ＄35

菠蘿麵包口感扎實，一口咬下奶味香氣十足，最厲害的應該是他們家的菠蘿外皮，真的是酥脆到不行啊！

菠蘿控的朋友很可以來一顆。

葡式蛋塔 ＄40

蛋塔的塔皮酥脆不油膩，中間的蛋塔烤的恰到好處帶點焦糖香氣，蛋塔內餡香軟綿密，

趁熱吃內餡綿密香甜很過癮，就算放涼了蛋塔內餡多了些軟Ｑ口感，也別有一番風味。

銅鑼燒（紅豆） ＄45

做成冰品的銅鑼燒，麵包綿密，中間鮮奶油冰鎮過後爽口甜而不膩，

很適合夏天的時候當作小點心，保證是小小孩們的最愛！

雪菓-綜合水果/芋頭黑糖珍珠 ＄45

Ｑ彈帶有點嚼勁的雪菓外皮，搭配香甜的鮮奶油餡料香甜綿密，綜合水果可以吃到各種水果風味，還有添加蒟蒻口感十足，

芋頭口味加入綿密的芋泥香氣十足，還有珍珠增加口感，非常適合當作小點心，香甜可口。

月初手作麵包的小月餅也是一絕，不用等到中秋節就可以吃到超美味的蛋黃酥給紫芋酥。

蛋黃酥 ＄50

蛋黃酥的外皮非常酥脆可口，包裹一整顆的鹹蛋黃鹹香飽滿，外層的紅豆泥香甜綿密，鹹甜口感非常對味，

一口咬下多種口感讓蛋黃酥吃起來很有層次，建議可以搭配咖啡、茶飲，超級合拍。

紫芋酥 ＄55

夢幻的淡紫色非常討喜，酥脆到不行的外皮超加分，裡頭的芋泥綿密香醇，中間還有白玉麻糬增加口感，

會讓人吃了有種意猶未盡的感覺，忍不住一顆接著一顆吃，記得一定要跟家人朋友一起分享，不然一下就被自己吃光光啦！

當天去店家的時候，正好是在草莓季節，店家也大手筆的使用當天直送新鮮草莓，準備要來製作季節限定的隱藏版美食。

剛出爐的牛奶棒切開後，擠入香甜的卡士達醬後，在放入當天直送的新鮮草莓，光看就覺得好欠吃，應該立馬帶回家。

草莓牛奶棒

牛奶棒一出爐的香氣從店家巷口就可以聞到爆香的奶油香氣，

外皮酥脆香甜，在加入甜而不膩的卡士達醬，草莓獨特的酸甜果香口感，讓牛奶棒又推進了另一個層次，

不過要吃到隱藏版的「草莓牛奶棒」還真要碰運氣，絕對是必買的品項之一。

2023年3月在一中街剛開幕的這一家「玥初手作麵包」，雖然是一間小小的店面，品項也不算多，

不過每一樣麵包、甜點都超級好吃，超級推薦他們家的家超脆口的小月餅，真材實料又意外的平價，完全不輸排隊名店，

店內現烤的麵包當作點心、早餐也都很適合，店家也不定時依照季節推出限定隱藏版產品，

當天去就看到最後一個「草莓楓糖可頌」在我眼前賣出去，還好有搶到一根「草莓牛奶棒」，真的超級好吃，

下次經過一中街，可以來「玥初手作麵包」品嚐一下點心，保證一吃上癮成主顧喔！