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{台中美食}工典甜點 / 頂級原料手工製作的千層蛋糕，層層堆疊的美味讓人一再回購，超推芋泥千層蛋糕，，還有中秋節必送的流心月餅！

近期在IG人氣超高的「工典甜點」終於有實體店面了！

就坐落在台中美術館附近，黑金的工業風裝潢非常時尚，

一定要品嚐他們家的芋泥千層蛋糕，每一層千層皮都抹上生乳餡，在夾入兩層芋泥，口感濃郁到不行，

還有珠寶盒蛋糕、玻璃罐蛋糕、達克瓦茲，不僅好看，美味程度也著實讓人驚艷，

現在「工典甜點」也因應中秋節推出了『流心月餅』，絕對是中秋節送禮首選！

現場還有超級濃郁香醇的霜淇淋，使用法國頂級伊斯尼乳源，來店不吃一定會後悔！

工典甜點

地址：台中市五權西路一段227號

營業時間：12:00~17:00

官網：工典甜點

粉專：工典甜點

ＩＧ：lun_dessert

訂購方式：heylink.me/lundessert

「工典甜點」開設的店面在五權西路上，接近與忠明南路的交叉口附近，

周邊都有汽機車的停車格，交通上相當便利。

店家外觀使用黑金色的裝潢設計風格，有種低調中的奢華感，相當有現代感。

店內的裝潢也是使用大量黑色調進行裝潢，

有種沈穩而內斂的感覺，同時搭配復古沙發傢俱以及金色點綴，讓店內充滿神秘時尚的感覺。

「工典甜點」當日的糕點都會放置在櫃檯的冷藏櫥櫃中，因為都是店家手工製作，而且選用多種頂級食材製作，

尤其是各種口味的千層蛋糕，每天都是限量供應，賣完就沒有啦！

建議有特別喜好的口味，一定要先用店家的官方line進行預訂，這樣才可以吃到美味的甜點啊！（訂購方式：heylink.me/lundessert）

這次一種選了三種千層蛋糕口味、一個珠寶盒、玻璃罐蛋糕，還有超可愛的達克瓦茲。

芋泥千層切片蛋糕 ＄375

來工典甜點必點，也是店內的招牌「芋泥千層蛋糕」！

每一層千層蛋糕都是師傅手工製作，每一層千層皮都涮上店家特製的生乳餡，

中間還夾上兩層的芋泥，帶有顆粒的芋泥，吃起來更加有口感，每一口咬下都能感受到濃郁的芋頭風味，

還有蛋糕頂上的繡花造型芋泥，真是可愛到不行，不管是大人還是小孩一定都很愛！

85%極黑苦甜巧克力切片千層蛋糕 ＄375

身為巧可力控的人，絕對不可以錯過他們家的「85%極黑苦甜巧克力千層」，

店家使用了法國頂級的Weiss 85％黑巧力：庫薩古瓦加上法國依思尼(Isigny)鮮奶油一起製作，

一口咬下濃郁又獨特的黑巧克力風味馬上佔領整個味蕾，略苦的優雅口感，以及品嚐後的回甘，層次感十足，

蛋糕上還灑上了金光閃閃的食用金箔粉，超級閃亮。

北海道Luxe乳酪草莓千層蛋糕 ＄375

「工典甜點」會依照各種季節，推出限量款的糕點，

這一款「北海道Luxe乳酪草莓千層蛋糕」大手筆的使用了自日本北海道的Luxe乳酪，

香醇絲滑柔順的頂級乳香，再加入些許的檸檬與牛奶提味，口感滿分！

每一層的千層蛋糕再刷上草莓奶霜，中間再夾入草莓果餡，粉紅乳香絕對是少女們的最愛！

珠寶盒 芋泥肉鬆麻糬 $280

店內的珠寶盒系列也很推，尤其這一款「芋泥肉鬆麻糬」真的是我的心頭肉，

光是看珠寶盒的切面就讓人感到華麗滿足，

最底層放上柔軟充滿蛋香的戚風蛋糕，以及Ｑ彈的麻糬、鹹香的肉鬆，最後再鋪上滿滿的芋泥，

中間還有細緻滑順的生乳餡，一口咬下層次感十足，每一口都充滿驚喜。

玻璃罐蛋糕 貓山王榴蓮 ＄260

店內的玻璃罐蛋糕也非常特別，也有非常多種口味可以選擇，這次選了季節限定口味：「貓山王榴蓮」

使用了100％榴槤果肉加入生乳製作的奶霜，口感上偏向乳酪綿密細緻，

奶香與貓山王榴槤獨特的果香十分合拍，完全無違和感，絕對是榴槤愛好者的菜！

使用完後的玻璃罐也可以留著繼續使用，當成沙拉罐、或儲存罐都相當合適。

達克瓦茲 烏龍茶香 $80

近期爆紅的「達克瓦茲」在工典甜點也買得到，

他們家的「達克瓦茲」外殼足足比別人厚上一倍，吃起來更加酥脆，內層則是鬆軟綿密，

這次我選了使用100%台灣炭焙烏龍茶葉製作的奶餡，冰涼茶香清新，再使用葡萄乾點綴增添些許甜味，吃起來更加順口。

粉紅莓果霜淇淋 ＄150

看到只有在店內限定販售的霜淇淋，最後還是沒有把持住，點了很夢幻的「粉紅莓果」口味，

使用了法國諾曼第的伊斯尼頂級鮮奶油製作，再撒上乾燥莓果，最後再放上店家自製的蝴蝶千層，

鮮奶油濃郁香甜，搭配帶有獨特酸氣的莓果，再咬上一口酥脆無比的蝴蝶餅，完美！

中秋流心月餅 9 入 $980

工典甜點每次到中秋節前夕，「中秋月餅」總是報單供不應求，

在外包裝上也相當美觀大方，提袋的設計間約俐落，讓今年中秋送禮超氣派不失禮。

傳統的中秋月餅樣貌，有著濃厚的過節氣氛，相當討喜。

他們家的月餅總共有兩種口味：奶黃流心、芋泥流心，兩種口味，

奶黃流心：奶黃濃郁香氣十足，芋泥流心：芋泥綿密香甜，搭配鹹香蛋黃流心，十分對味！

現在店家還有推出優惠活動，只要單筆消費滿500元，

就可以免費贈送經典點心一份，而且還可以累積贈送，如果買一個六寸千層蛋糕（1,500），就可以直接獲得三份點心，真的超級佛心。

（優惠活動以店家現場公告為主）

這次來朝聖「工典甜點」，真得是讓人超級滿意，每一款千層蛋糕、珠寶盒、玻璃蛋糕都相當精緻好吃，

店內的每一款產品都是店家嚴選各種頂級食材手工製作，所以每天供應的品項也很有限，

來到店內也千萬不要錯過店內限定的「霜淇淋」，說用頂級乳源，吃起來濃醇香郁，吃上一口馬上就愛上！

如果有特定喜好的口味，非常建議大家可以先使用line事先預訂，再到現場取貨，或者直接宅配到家也很可以！