{台中美食}台中必吃蛋糕:香緹果子咖啡館,台中營業十年的千層蛋糕店,絕對是台中最好吃千層蛋糕,還有職人手沖咖啡也很推!
說到千層蛋糕,絕對要推薦在台中崇德路上的「香緹果子咖啡館」,
純手工製作的千層蛋糕,每一層都Q彈香甜,不管是哪一種口味都好吃,
特別推薦「水果千層」還有使用來自日本抹茶的「小山園抹茶千層」,水果鮮奶蛋糕也很推,
再搭配店內精選的手沖咖啡的真是絕配,或者是來杯香甜濃醇的義式拿鐵也很可以,
喜歡千層蛋糕的朋友絕對不能錯過,絕對會讓你一口就愛上!
香緹果子咖啡館
地址:台中市北區崇德路一段256巷1號
電話:04-22355693
營業時間:週三至週日,11:30~18:30,週一二公休
低消:一人200元,或一杯飲品
官網:https://www.chantilycircus.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/chantillycircus/?locale=zh_TW
I G:https://www.instagram.com/chantily_cafe/
「香緹果子咖啡館」原本在大坑的時候,就好想去品嚐一下傳說中的千層蛋糕,
最近發現「香緹果子咖啡館」搬到崇德路商圈上,靠近中友百貨、中國醫藥大學、台中北區運動中心,
在店家的前方都有汽、機車停車位格,交通上相當方便。
「香緹果子咖啡館」是在台中已經經營了十多年的千層蛋糕店,原本在大坑的時候就使用當季新鮮水果、結合在地酪農鮮奶、茶葉,
推出一系列各種不種口味的手工千層蛋糕,鮮奶雪紡蛋糕,被譽為台中最好吃的蛋糕店,
現在店內每天除了提供多種口味千層外,還不定時的推出節慶與季節限定口味,非常值得品嚐,
尤其店內還有咖啡師精心調製的精品咖啡、台灣高山茶等,搭配蛋糕一起享用,絕對是下午茶的最高享受啊!
店內的環境相當高雅舒適,白色基底搭配湛藍與大理石風裝潢,
用餐環境相當舒適優雅,座位區也有座椅以及沙發區可以選擇,
不管是情侶夫妻約會,還是三五好友聚會,或者是商務簽約都非常適合啊。
店內每天都會推出不同口味的千層蛋糕,櫃檯前方有不同口味的介紹,
不過還是以現場目前的口味為主。
當天去的時候,正好看工作人員正在幫千層蛋糕畫龍點睛,點上金光閃閃的金箔,
還有「香緹果子咖啡館」必點的水果千層,第一次來的朋友必點!
點單
目前店內除了必點的千層蛋糕系列外,也有提供各項飲品,像是手沖咖啡、特調咖啡、義式咖啡、牧場歐雷、精選茶飲等,
個人相當推薦他們家的精選豆子手沖咖啡,搭配千層蛋糕超級速配,
香濃的拿鐵、精挑細選的各種茶飲,不管怎麼選都絕不會踩雷。
手沖咖啡-競標咖啡豆(金蕾娜 安巴雅)冰 $180
這次選了店內的手沖咖啡中的競標咖啡豆:金蕾娜 安巴雅
在店內的每一支咖啡豆都是店內咖啡師精挑細選的豆子,還會不定期做更換,真的是可遇不可求啊!
看著咖啡師熟練著量重量、磨豆、預熱、悶煮、再注水,每一步驟都是此聚精會神與精準,當咖啡師一沖咖啡後,店內馬上就散發著迷人的咖啡香氣啊!
金蕾娜 安巴雅口感喝起來甘醇順口,一入口會帶有莓果的果香酸氣,
入喉則會有著熱帶花香的氣息,整體喝起來相當順口好喝。
玫瑰拿鐵(冰)$145
濃縮義式咖啡與牛奶完美的結合,甘醇濃郁順口,
加上香甜玫瑰花釀,奶香與花香與咖啡完美的結合,最後再撒上玫瑰花瓣,絕對是少女的最愛。
小山園抹茶千層 $240
使用日本知名小山園若竹抹茶,深邃而濃郁的抹茶香氣,有著高雅的日式風味,
製作成抹茶生乳層層交疊,每一口都可以吃到Q彈千層與抹茶生乳完美的結合,
濃郁而帶有些許的苦甜口感,身為抹茶控的朋友,超級推薦一定必點!
鮮奶雪紡蛋糕(水果) $120
使用了頂級諾曼第生乳、100%在蒂諾農鮮乳製作的蛋糕,口感綿密香甜有彈性,
清爽的奶油讓蛋糕吃起來滑順細緻,再搭配當季的水果,翠綠的葡萄脆口香甜多汁,
非常適合當作下午茶點心,店家也有販售整條的鮮奶蛋糕,當作伴手禮、彌月蛋糕都很可以。
另外店內也有販售點心餅乾禮盒,喜歡的朋友有可以詢問選購。
這次慕名來「香緹果子咖啡館」品嚐台中最好吃的千層蛋糕,果然名不虛傳,
店內的用餐環境相當高雅舒適,必點千層蛋糕,超推小山園抹茶千層與招牌水果千層,
飲品首推店內嚴選手沖咖啡豆,職人咖啡師從磨豆、悶煮、再注水每一個步驟都不馬虎,搭配千層蛋糕很可以,
不管是千層蛋糕還是鮮奶雪紡蛋糕,除了有單片販售外,也可以直接購買完整的整寸千層與整條蛋糕,
當作是生日蛋糕、派對慶祝,還是彌月蛋糕甚至拿來當伴手禮,絕對是超人氣的首選。
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