別讓一姐不開心http://jack74327.pixnet.net/blog

{台南美食}台南柳營美食：柳營黑輪伯，一支只要12元，還有超鮮美的關東煮湯免費喝到飽，更推薦他們家的大腸＋香腸

這次來臺南柳營家庭旅遊，查訪了當地美食，發現連在地人都超推薦的「黑輪伯」，當然要來吃一下。

「柳營黑輪伯」就在柳營當在相當知名的「柳營劉家古厝」跟「劉啟祥美術館」前方的空地，

黑輪全部都是一支12元，不過更推他們家的大腸＋小腸，

現場每人都人手一組，加上特製的醬汁＋大蒜，真的是太迷人了，

推薦大家一定選內用，因為還可以喝到超鮮美的關東煮湯，而且是免費，真的是太佛心啦

柳營黑輪伯

地址：台南市柳營區中山西路三段128號（劉啟祥美術館前方空地）

營業時間：週二～週日13:30~18:00，週一公休

電話：0921240248

「柳營黑輪伯」的位置就在台南柳營在地相當知名的「劉家古厝」跟「劉啟祥美術館」前方的空地，

是一台小發財車改裝的餐車，一旁有用帳篷搭建的用餐區。

店內的黑輪、魚板、米血、魚丸、龍蝦棒、魚豆腐、鱈魚丸等等都只要12元，只有貢丸比較貴20元，

另外還有大家都超推的手工大腸跟香腸，絕對是必點。

黑輪的部分完全採自助式，想要吃什麼直接從鍋裡拿，一旁可以加醬，像是辣椒醬、甜辣醬等等都很對味。

個人喜歡醬油膏＋甜辣醬，甜甜辣辣的感覺跟黑輪超搭。

黑輪伯他們家的大腸都是手工自己做的，可以看到每一條大腸的形狀都不一樣，

香腸跟大腸都是現烤，直接跟老闆點餐就好，建議直接來一套就對了。

一組的大腸＋香腸，會淋上店家特製的醬汁，加上生大蒜。

他們家手工自己灌的大腸，米飯起來很Ｑ彈米香，還有花生增加口感。

個人喜歡香腸＋米腸再加上生大蒜，真的是超好吃，

不過生大蒜真的又點嗆辣，請小心服用啊！

內用的朋友，一定要去台車前拿紙杯，可以免費裝關東煮湯，

湯頭喝起來意外的香甜好喝，一定要來一杯才可以。

吃好點心，也可以到後方的劉家古厝跟劉啟祥美術館參觀。

整體來說，關東煮吃起來中規中矩，價格相當的平易近人，個人更推薦他們家的大腸＋香腸的組合，很適合當成下午點心，

也別忘了他們家的關東煮湯，感受一下台南在地的古早味喔！