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{台中美食}向上市場必吃美食：一力發，傳承25年的好味道，超推香酥雞腿、排骨酥湯，還有海帶芽大骨湯、紅茶喝到飽

台中向上市場根本就是超強美食聚集地，這次要來分享在向上市場擁有超高人氣的「一力發」，

來店必點排骨酥湯，湯頭鮮美排骨酥入口即化，保證讚不絕口，

可以單點主餐也可以搭配成便當，推薦雞腿、肉排還有滷魚肚都非常好吃，

內用還可以享用海帶芽湯、古早味紅茶喝到飽，

還有千萬別忘記加上店家自己炒的辣蘿蔔，直接來個三碗白飯都沒問題啊！

一力發

地址：台中市西區中美街211號

電話：04-23055163

營業時間：11:00–21:30 (無公休，臨時休店請關注粉專)

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「一力發」在向上市場裡面，在中美街與向上美路的交叉路口上，大大的紅色一力發布條招牌相當醒目好找，

而且每到用餐時間，店前也總是排滿了人潮。

「一力發」的前身就是向上市場裡非常著名的「豐原排骨酥麵」，從1999年開始營業就以獨特的醃製與口感，讓排骨酥麵、肉排深受饕客的喜愛，

後續第二代老闆不僅傳承了第一代的傳統美味，在2024年的時候將店名改名成「一力發」繼續延續令人難以忘懷的滋味，

而且「一力發」不再只賣排骨酥麵而已，更推出了各種拿手好菜，雞腿、肉排、三杯雞等等，每一中餐點都好吃到不行啊！

一到用餐時間，店家前面馬上就排滿了人潮，不過店家的手腳也相當有效率，出餐的速度相當了得。

店內除了可以外帶外，店內後方還很貼心的準備了座位，

而且還可以有海帶芽大骨湯、冰涼的古早味冬瓜紅茶無限暢飲，真的是太佛心了。

點餐的時候可以直接向老闆點餐，可以選擇單點主食，或者做成便當的方式，選擇上相當彈性。

支付方式除了傳統現金外，店家目前也有提供電子支付，超方便。

點好餐，不管是內用還是外帶，記得到自助區包海帶芽大骨湯還有店家自製的辣炒菜圃，非常下飯一定要記得拿。

香酥雞腿便當

金黃酥脆的大雞腿，外皮酥睡不油膩，雞腿肉質鮮美多汁，非常有水準，

搭配便當型式除了Ｑ軟的白飯外，還會附上三種配菜，不管是口感還是份量都很有誠意。

現炸肉排便當

肉排先進行獨特醬汁的醃製後，再進行酥炸，

充滿古早味的肉排，外皮炸得酥脆可口，肉排口感扎實有嚼勁，美味不死鹹

喜歡吃辣重口味的朋友，千萬要帶上他們家自己炒的辣蘿蔔，鹹香帶辣相當過癮，

直接可以吃三碗飯都沒問題啊！

滷香魚肚

魚肚處理的相當乾淨漂亮完全沒有魚刺，店家特製的滷汁將魚肉燉煮的軟嫩香甜沒有腥味，

尤其旁邊帶點油脂的地方吃起來更加軟嫩香甜，口齒留香。

排骨酥湯

湯碗裡滿滿的排骨酥非常有誠意，琥珀色的湯頭，喝起來香甜濃郁好喝，

排骨酥軟嫩帶點Ｑ度，肉質相當鮮美入口即化，果然是是店內必點的招牌餐點。

整體來說，一力發的餐點真的是來向上市場必吃的美食，可以單點主餐或搭配成便當型式，用餐方式相當彈性，

每一種主餐都相當用心，這次點的雞腿、肉排、滷魚肚以及排骨酥湯都相當好吃有水準，

便當的份量相當驚人，食量的朋友絕對超有飽足感，或者也可以點一份便當再加一份主餐兩人一起享用剛剛好，

內用還可以享用海帶芽湯、古早味紅茶免費喝到飽，也千萬不要忘記他們家的「自炒辣蘿蔔」，鹹蝦帶辣好吃到會流淚啊！