通豪大飯店的「珍寶樓餐廳」主要提供粵式海鮮及港式茶點，場地相當寬敞且擁有數個小包廂，提供比較喜歡隱私的家庭聚會及公司朋友聚餐。
開放式的廚房，讓用餐客人可以一目了然的看見廚師做菜，整體看起來相當乾淨而明亮。
「珍寶樓餐廳」的菜色相當多元，從燒味冷盤、風味熱炒、港式點心、甜點等，最重要的是他的招牌美食，當然要立馬點上桌來品嚐品嚐啦！（不過部分餐點只限點一次喔）
來到港式飲茶怎麼能不點燒臘呢！因此哈比熊特別點了幾樣代表性的燒臘和大家分享：
1.明爐烤鴨：表皮油亮的焦黃脆皮，吃起來皮脆肉嫩，不會乾柴無味。
2.水晶醉雞腿：一上桌便可聞到淡淡紹興酒香，放進嘴裡香甜口感Q彈，必且貼心的去骨，吃起來方便而順口。
3.蜜汁叉燒肉：叉燒肉最怕的就是乾柴而肉硬，但這裡的叉燒真的是鮮嫩多汁，相當美味。
招牌美饌
1.香橙深海魚：表皮酥脆，但內裡的魚肉仍鮮嫩可口，搭配酸酸甜甜的香橙醬相當對味。
2.花雕活醉蝦：蝦子鮮紅而無腥味，還帶著淡淡酒香，一撥開蝦頭滿滿蝦膏流出，搭配彈牙肉質口感，忍住想要來第二盤阿！
3.避風塘旭蟹：螃蟹炸得香酥可口，一口咬下表皮酥脆肉質甜美，一旁的拌料鹹香脆辣，十分下飯。
4.蒜酥軟殼蟹：什麼！整隻螃蟹都可以吃?真的！一口咬下表皮酥脆蟹肉軟嫩香甜，多層次的口感，美味至極。
經典點心
1.干貝魚翅餃：外觀飽滿皮薄餡多用料實在。
2.港式蘿蔔糕：切開蘿蔔糕看見一絲絲的蘿蔔絲，可見用料真實，放進嘴裡表皮煎焦黃夠味，帶著香濃蝦米氣味，搭配蒜茸醬確實美味。
3.蟹黃鮮燒賣：口感香甜、Q彈有嚼勁。
4.迷你烤白菜：表皮烘烤香酥脆皮，翻開表皮散發濃濃奶香，用料也十分大方，可以吃到整個干貝、鮮蝦及干貝，喜歡奶味的朋友可以參考看看喔！
5.蜜汁蒸鳳爪：蜜汁香甜蒸進鳳瓜裡頭相當入味，一口咬下骨肉分離，但絕不會軟爛。
6.蠔皇叉燒包：叉燒包外皮軟綿，撥開內餡散發漫滿叉燒香，一口咬下沾滿叉燒香的外皮，真是人生一大享受。
其他：
1.清炒嫩時蔬：今日蔬菜為高麗菜，奶油香氣十足，高麗菜口感香甜清脆。
2.綜合堅果鮮魚球：口感類似鄉城深海魚，但加入綜合堅果增加脆度爽口。
3.港式例湯：聞起來有淡淡中藥味香氣，類似四神湯，但是較為清爽。
甜品：
1.鮮果奶酪：酸酸甜甜草莓果醬搭配爽口奶酪，口感極加。
2.極品流沙包：外表渾圓飽滿，撥開後滿滿流沙內餡蜂擁流出，散發濃濃奶皇香氣，非常特別。
菜單上的選單實在是琳琅滿目相當多元，哈比熊當天只有自己一個人去，為了介紹給大家美食，吃了十幾道菜，其實還有好多美味佳餚沒有享用到，真是覺得非常可惜。
除了上述餐點外，餐廳也提供熱茶及可樂等冷飲免費暢飲喔！
另外「珍寶樓餐廳」除了美味佳餚外，還有現場真人古箏彈奏，讓你吃起飯來詩情畫意，美食加上動人音樂，可真說是情侶聚餐、家庭聚會、公司宴會的好所在。
地點：通豪大飯店三樓珍寶樓餐廳（備有停車場）
電話：(04)2295-6789
飯店網址：http://www.taichung-plaza.com/index.asp
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